Petiscos
- CROQUETE DE FRANGO 6 Unidades
- QUADRADINHO DE POLENTA COM COSTELA DESFIADA 8 Unidades
- BOLINHO DE ARROZ 8 Unidades
- TORRESMINHO
- CALDINHO DE FEIJÃO
- CORAÇÃOZINHO DE FRANGO
- PORÇÃO DE PASTEL (Queijo, Carne e Misto) 6 Unidades
- FRANGO À PASSARINHO 1/2 Porção e Porção Inteira.
Assados
- GALETO 1/2 GALETO
- FILÉ MIGNON 400g
- CORTE ESPECIAL O BRAZEIRO
- BIFE DE CHORIZO 400g
- ESPETO MISTO 700g
Maminha, Lombo Suíno, Linguiça Toscana, Tomate, Cebola, Bacon
- LINGUIÇA 4 unidades
- LOMBO SUÍNO 400g
- PICANHA 500g
Acompanhamentos
- ARROZ BIRO BIRO
- ARROZ À GREGA
- ARROZ
- BATATA FRITA
- CEBOLA ASSADA 3 Unidades
- FEIJÃO
- LEGUMES NA BRASA
- SPAGHETTI AO SUGO
- POLENTA FRITA /POLENTA FINA
Saladas
- MAIONESE DE LEGUMES
- SALADA JULIANA Alface, Palmito, Cenoura, Batata Palha, Tomate, Parmesão, Molho Mostarda
- SALADA MISTA Alface, Cenoura, Pepino, Tomate, Beterraba, Azeitona, Cebola
- MINI SALADA MISTA Alface, Cenoura, Pepino, Tomate, Beterraba, Azeitona, Cebola
- SALADA DA CASA Rúcula, Tomate, Palmito, Azeitona
- SALADA DE PALMITO Alface, Palmito, Azeitona
Sanduiches
- FRANGO CROCANTE
Sobrecoxa de frango com tempero do Brazeiro pré-assada na brasa, empanado e frito, com rúcula e mostarda. - MINEIRINHO DO BRAZA
Filet-Mignon com tempero do Brazeiro, muçarela do Roni no pão francês. Acompanha vinagrete.
Sobremesas
- BOLA DE SORVETE
- PETIT GATEAU
- TORTA HOLANDESA
- MOUSSE DE CHOCOLATE
- FRUTA DA ESTAÇÃO
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